Farm-To-Table im Englischen Garten
Das Fine Dining Restaurant in der grünen Oase Münchens
Zwei Konzepte.
Ein Ziel.
Um den immer wichtiger werdenden Trends Nachhaltigkeit und Regionalität nachzukommen,
haben wir uns für ein „Farm-To-Table“-Konzept in den Innenräumlichkeiten der Hirschau
entschieden.
Die überwiegende Mehrheit unserer Produkte stammt von regionalen Zulieferern. Zudem wird
neuerdings ein Großteil der Kräuter sowie einige Obst- und Gemüsesorten auf dem Hirschau-
Grundstück im Englischen Garten angebaut. Dies ermöglicht nicht nur eine drastische Kürzung
der Lieferketten, es garantiert auch die Frische und Qualität der Produkte. Durch diesen
Standort-Vorteil sind wir das einzige Restaurant in München, das Produkte aus eigenem Anbau
auf den Teller bringen kann.
Unsere nächsten Events:
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Zum zweiten Mal findet auch dieses Jahr wieder unser DJ Dinner unter freiem Himmel an einem Vollmond-Abend statt. Wieder mit dabei Live DJ Set und spannende Specials. Genießen Sie ein lockeres 7-Gänge Menü und lauschen Sie der House Musik im Grün des Englischen Gartens.
Auch dieses Jahr ist das Setup wieder in unserem Garten mit Tischen und auf unserer Terrasse (für größere Gruppen) geplant. JETZT RESERVIEREN
Preis: 150 Euro/Person
Beginn: 19 Uhr
Begrenzt auf 100 PersonenWas ist inkludiert:
7-Gang Flying Menü
Live-DJ Set
Live Zauberer
Sitzplätze im Garten unter freiem Himmel (bei schönem Wetter)
Wasser still & spritzig
Kaffee & Tee nach dem Essen
MENÜJapanisches Tatar / Haselnuss
Zucchini / Flusskrebs / Sansho Pfeffer
Taboyaki Tataki
Ramen / Flädle / Wammerl
Gegrilltes Salatherz / Entenschmalz / Panko
1804 Handroll / Seeforelle / Gurke / Wasabi
Arancini / Tom Kha Gai / Gamba Carabinero
Gockelbrust / Spitzkohl / Koshihikari
Schokolade / Banane / Karamell
Zitrus / Chartreuse
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Winzerdinner im 1804 – mit dem Weingut Elfenberg von Roberto di Toro
Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend im 1804: Gemeinsam mit dem Weingut Elfenberg von Roberto di Toro präsentieren wir ein exklusives 6-Gang-Menü, begleitet von perfekt abgestimmten Weinen. Erleben Sie die Leidenschaft und Handschrift des Winzers persönlich und genießen Sie außergewöhnliche Kulinarik und erlesene Weine in stilvollem Ambiente. JETZT BUCHEN
Auch nächstes Jahr sind die Plätze streng limitiert, daher lohnt sich eine frühzeitige Reservierung.
6-Gang Menü aus dem 1804 Restaurant
Aperitif aus dem Weingut Elfenberg der nur für dieses Event verfügbar ist
Komplette Weinbegleitung passend zu den Gerichten
Raritäten vom Weingut die normal unzugänglich sind
Amuse und Petit Fours
Wasser & Kaffee inklusive
MENÜ:
folgt im September 2026
*dieses Angebot gilt nur für den 26. Oktober 2026 und kann nicht an einem anderen Tag konsumiert werden. Bei rechtzeitiger Stornierung (bis 48h vor dem Event) erhalten Sie einen Wertgutschein in der Höhe des Betrags für einen Besuch im 1804 Restaurant.
Jetzt Plätze Reservieren
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Winzerdinner mit dem Weingut Marziano Abbona – Piemont zu Gast im 1804
Begeben Sie sich mit uns auf eine genussvolle Reise ins Herz des Piemonts. Gemeinsam mit dem renommierten Weingut Marziano Abbona laden wir Sie zu einem exklusiven Winzerdinner ein, bei dem außergewöhnliche Weine und fein abgestimmte Kulinarik zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen.
Freuen Sie sich auf ein raffiniert komponiertes 6-Gang-Menü, das von sorgfältig ausgewählten Weinen des Weinguts begleitet wird. Jeder Gang erzählt seine eigene Geschichte und wird durch die passende Weinbegleitung perfekt ergänzt. Erleben Sie die Leidenschaft, Tradition und Persönlichkeit des Piemonts aus erster Hand und genießen Sie einen Abend voller Geschmack, Gastfreundschaft und inspirierender Gespräche.
Ob als besonderes Geschenk oder als genussvoller Abend mit Freunden – dieses Winzerdinner verspricht unvergessliche Momente für alle Wein- und Feinschmecker.
Inklusive 6-Gang-Menü und korrespondierender Weinbegleitung
Preis: 280 € pro Person
HIER BUCHENDie Plätze sind limitiert – sichern Sie sich rechtzeitig Ihre Reservierung und freuen Sie sich auf einen besonderen Abend im 1804.
6-Gang Menü aus dem 1804 Restaurant
Aperitif aus dem Piemont
Komplette Weinbegleitung passend zu den Gerichten vom Weingut
Raritäten vom Weinkeller die normal unzugänglich sind
Amuse und Petit Fours
Wasser & Kaffee inklusive
MENÜ:
folgt im Oktober 2026
*dieses Angebot gilt nur für den 22. Januar 2027 und kann nicht an einem anderen Tag konsumiert werden. Bei rechtzeitiger Stornierung (bis 48h vor dem Event) erhalten Sie einen Wertgutschein in der Höhe des Betrags für einen Besuch im 1804 Restaurant.
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Unser legendärer Trüffelabend kehrt zurück. Sichern Sie sich bereits jetzt einen Platz an der “schwarzen Tafel”!
Es erwartet Sie ein einzigartiges gesetztes Dinner der Extraklasse. Wir nehmen alle Platz an einer großen gedeckten Tafel im Kerzenschein und genießen ein 5-Gang-Menü von dem jeder Gang mit Trüffel geschmückt ist. Dazu kommen Sie nicht nur in den Genuss dieses italienischen Edelprodukts sondern erhalten noch dazu die Möglichkeit rare Weine aus Italien von unserem Weinkeller gegen Gebühr zu bestellen.
Auch dieses Jahr sind die Plätze streng limitiert, daher lohnt sich eine frühzeitige Reservierung. BUCHUNG & DETAILS
5-Gang Menü mit Trüffel
1 Aperitif inklusive
Weinbegleitung mit besonderen Weinen gegen Gebühr zubuchbar
Amuse und Petit Fours von Küchenchef Lukas Adebahr
Wasser & Kaffee inklusive
Preis: 300 Euro / pro Person
MENÜ:
folgt im Herbst 2026
Die Küche
NACHHALTIG
Unsere Gerichte sind anspruchsvoll in der Herstellung und bedürfen vieler Handgriffe bei der Gestaltung. Im neuen 1804 Fine Dining Restaurant steht der Einklang von Genuss für alle Sinne und Präsentation der Gerichte an oberster Stelle.
SAISONAL
Es erwarten Sie bayerische Gerichte mit einem modernen Touch, jedoch stets mit traditionellen Wurzeln und regionalen Komponenten. Die kurzgehaltene Formulierung der Menüs erlaubt uns, die Saisonalität der Zutaten besser nutzen zu können und somit gezielt das Thema Nachhaltigkeit zu verfolgen.
REGIONAL
Als Gast im 1804 profitieren Sie von marktfrischen, saisonalen Produkten, die durch ihre „Erntefrische“ überzeugen. Unsere höchste Priorität ist es, Ihnen eine unvergessliche Zeit zu bereiten. Selbstverständlich gehen wir auch auf Ihre individuellen Wünsche ein und freuen uns auf Ihr Kommen.
Das Team
