Lukas Spendler

Co-Founder & Geschäftsführer

Lukas, der Enkel von Wiesn-Urgestein Wiggerl Hagn führt die Hirschau im Englischen Garten in dritter Generation durch ein neues Zeitalter und bereitet das Unternehmen auf die Herausforderungen des 21. Jahrhunderts vor. Sein Wissen zum Thema Wein und Service spiegelt sich in den Prozessen und der Weinkarte im 1804 wider.